注目の健康食品
アガリクス
「カワリハラタケ」「ヒメマツタケ」とも呼ばれる。ブラジル原産で昔は高額で入手困難だったが、現在では日本でも栽培されるようになった。学名は「アガリクス・ブラゼイ・ムリル（Agaricus Blazei Murrill）」という。
- こんな人におすすめ
- 免疫機能の低下が気になる人
- がんが気になる人
- 生活習慣病が気になる人
- 血中のコレステロール濃度が高い人
- アレルギー症状のある人
- 成分・作用
- 約４０パーセントがタンパク質で、残りはビタミンＢ２、Ｄ、カリウム、マグネシウム、リノール酸、リン脂質など。きのこ特有の成分で抗がん作用が期待されるβＤグルカンを含み、がん細胞の萎縮や消失の臨床例も多数あり。
- また、免疫細胞を活性化する作用があり、生活習慣病、泌尿器系疾患、自律神経失調症、月経不順、更年期障害にも効果的といわれる。
- 効能
- 生活習慣病、がん予防、動脈硬化予防、アレルギー疾患予防。
プロポリス
プロポリスは、ミツバチの唾液と、摂取した樹皮や花粉が合わさってできた物質。天然の抗生物質。
- こんな人におすすめ
- 花粉症などアレルギーで悩んでいる人
- 血圧が高めの人
- 便秘ぎみの人
- がんが気になる人
- 成分・作用
- プロポリスには各種ビタミン、ミネラルをはじめ脂肪酸、抗菌、抗アレルギー作用や、血液を浄化し細胞の生成を活性化する働きがある。またプロポリスに含まれるクロレダン系の物質ジテルペンに抗がん作用があるとして、１９９１年にその効果が日本がん学会で証明されている。
- そのほか、動脈硬化や高血圧にも作用し、ストレスを解消したり便秘に効果があるなど、その効果は多大である。
- 効能
- がん細胞の繁殖を抑える、がん予防、アレルギー疾患の改善、血液の浄化。
イチョウ葉
イチョウの葉を乾燥させアルコールにつけてから成分を抽出したもの。
- こんな人におすすめ
- アレルギー症状のある人
- がんや生活習慣病が気になる人
- アルツハイマーなど加齢にともなう症状のある人
- 成分・作用
- イチョウ葉にはカテキンなどフラボノイドが１３種類含まれており、強力な活性酸素除去や血管拡張作用があり、がんや脳卒中、糖尿病などの生活習慣病や加齢による症状に効果的である。
- ほかにも、抗炎症作用もあり、アレルギー症状の改善にも役立つ。ヨーロッパではイチョウ葉エキスは医薬品として扱われている。
- 効能
- 生活習慣病、がん予防、動脈硬化予防、高齢者の症状を改善、アレルギー症状の改善。
ウコン
ショウガ科の熱帯アジア原産の多年草。日本では沖縄や九州南部が主な生産地である。別名ターメリックと呼ばれ、カレーなどの香辛料に使われる。
- こんな人におすすめ
- 胃腸が弱い人
- 肝臓病が気になる人
- がんや生活習慣病が気になる人
- 二日酔いになりやすい人
- 成分・作用
- 主な有効成分である黄色色素のクルクミンが、胆汁や胃酸の分泌促進、肝障害の予防や改善、食品の消化吸収を高める。さらに、抗酸化作用により、血中コレステロールの減少やがん予防効果も期待される。
- 効能
- 肝臓病予防、潰瘍の改善と予防、がんや生活習慣病の予防。
クコシ
ナス科の落葉小低木で、日本各地に自生している。乾燥した赤い果実を枸杞子（クコシ）、根と皮を時骨皮（ジコツピ）と呼び、中国では古くから漢方薬として使われてきた。
- こんな人におすすめ
- 肝臓病・腎臓病が気になる人
- 目を酷使する人
- 生活習慣病が気になる人
- 冷え性を改善したい人
- 体力を回復したい人
- 心臓病が気になる人
- 成分・作用
- 主な有効成分である黄色色素のクルクミンが、胆汁や胃酸の分泌促進、肝障害の予防や改善、食品の消化吸収を高める。さらに、抗酸化作用により、血中コレステロールの減少やがん予防効果も期待される。
- 効能
- 肝臓病予防、潰瘍の改善と予防、がんや生活習慣病の予防。
黒酢
黒酢は普通の酢とは違い、熟成期間が１～３年と長く、ビタミン、ミネラル、アミノ酸が豊富である。
- こんな人におすすめ
- 疲れやすい人
- アレルギーで悩んでいる人
- 高血圧を改善したい人
- 食欲のない人
- 生活習慣病が気になる人
- 成分・作用
- 酢を熟成させることにより、クエン酸やアミノ酸、コハク酸といった有機酸や、ビタミン、ミネラルの含有も増える。これらの成分には新陳代謝を促進させ血行をよくし、血栓をできにくく作用があるため動脈硬化や高血圧に効果がある。また、疲労回復を助け、食欲を増進する作用もある。
- 効能
- 血圧を正常にする、食欲増進、肝機能強化。
クロレラ
緑藻類クロレラ科の淡水性単細胞藻。１９世紀にオランダの学者により発見され、その後アメリカの航空宇宙局ＮＡＳＡでも宇宙食として検討されたこともある、総合栄養食品。
- こんな人におすすめ
- 外食の多い人
- 血圧が高めの人
- 肝臓や腎臓が弱い人
- がんが気になる人
- 貧血ぎみの人
- 体を丈夫にしたい人
- 成分・作用
- 良質なタンパク質と葉緑素が大量に含まれ、ビタミンＢ群、ミネラル、カルシウムなどの栄養素も豊富で、総合栄養食品として有効。葉緑素には、肝炎や、膵炎、腎炎を予防する働きがあり、特有の因子（ＣＧＦ）は成長を促進し細胞を若返らせる効果があるといわれている。しかし過剰摂取は皮膚障害を起こすこともあり注意。
- 効能
- 体全体を丈夫にする、肝臓・腎臓の強化、コレステロールの減少。
スッポンエキス
- こんな人におすすめ
- スタミナ不足
- 老化を防ぎたい人
- 貧血ぎみの人
- 疲れやすい人
- イライラする人
- 成分・作用
- 滋養強壮食品の代表的存在。淡水にすむカメの仲間であるスッポンは、中国では３０００年以上も前から滋養強壮に効果があるとして珍重されてきた。豊富な栄養源が魅力。
- 効能
- 疲労や体力の回復、スタミナアップ、骨を丈夫にする、滋養強壮、貧血改善。
コンフリー
ロシアのコーカサス地方で野菜として常食されている牧草で、現地の人たちに長寿が多いことから健康野菜として世界中から注目を浴びている。コンフリーは各種ビタミン、ミネラルが豊富。
- こんな人におすすめ
- 貧血で悩んでいる人
- 内臓機能を高めたい人
- ぜんそくで悩んでいる人
- がんが気になる人
- 成分・作用
- ビタミンＡ、Ｂ１、Ｂ２、Ｂ６、Ｃ、Ｅ、鉄、カルシウムなどのビタミン、ミネラル、また貧血に有効なビタミンＢ１２も豊富に含んでいる。さらに、体中に酸素を送り届け、人体に欠かせない役割をする有機ゲルマニウムという元素も含まれている。
- ただし、生でコンフリーを食べる場合は、根の部分にはピロリジンアルカロイドという発がん性物質が含まれているので、葉のみ使用する。
- 効能
- 貧血の改善、ぜんそくの改善、腎臓・肝臓・すい臓の炎症に効果、抗がん作用もある。
スピルリナ
ビタミン、ミネラルが豊富な総合栄養補助食品。藍藻類の一種で、高塩分、高アルカリの湖に生息している。クロレラとともに総合栄養補助食品として注目されている。
- こんな人におすすめ
- 生活習慣が乱れがちな人
- 野菜嫌いの人
- 糖尿病が気になる人
- がんが気になる人
- 胃腸の調子が悪い人
- 成分・作用
- 成分の半分が良質なタンパク質であり、ベータカロチン、ビタミンＢ群、鉄、亜鉛など各種ビタミン、ミネラルも豊富に含み、消化吸収もよい。
- また、抗がん物質であるクロロフィルやゼロキサンチンは、がんを抑制する働きがある。しかし、スピルリナに含まれるフェオホルバイドという成分は、まれに皮膚障害を起こすこともあるとされているため、製品を選ぶときは表示がきちんとされているものを選ぶ。
- 効能
- 生活習慣病の予防と改善、がん予防、慢性胃炎・胃潰瘍の改善。
ローヤルゼリー
ローヤルゼリーの原料は、働きバチの咽頭腺から分泌される物質で、女王バチのえさになるもの。働きバチが作る奇跡の栄養成分。
- こんな人におすすめ
- 老化を防ぎたい人
- 更年期障害に悩んでいる人
- 神経症で悩んでいる人
- がんが気になる人
- 成分・作用
- 良質のタンパク質、ビタミン、ミネラルがバランスよく含まれ、現在解明されているだけでも５０種類以上の成分を含むことがわかっている。その中で注目される物質はパロチン類似物質とヒドロキシデセン酸。パロチン類似物質は老化防止に、ヒドロキシデセン酸は抗がん作用があるとされている。
- そのほか、各種成分の相互作用により滋養強壮、神経症など様々な症状の改善に期待がもてる。
- 効能
- 老化防止、がん予防、神経症の予防と改善。